Картофельный салат с облепиховой заправкой

Способ приготовления

Картофельный салат с облепиховой заправкой

1

Произвольно нарезаем картофель и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Картофельный салат с облепиховой заправкой

2

Нарезаем лук небольшими ломтиками и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Присыпаем солью, вливаем небольшое количество воды и добавляем сахар.


Картофельный салат с облепиховой заправкой

3

Для заправки измельчаем облепиху с небольшим количество воды, процеживаем сок через сито и смешиваем с 1 ст. л. гранатового сока и оливковым маслом. Добавляем немного соли и перца.

Картофельный салат с облепиховой заправкой

4

Соединяем картофель, половинки помидоров черри, обжаренный лук и немного заправки. Сверху выкладываем листья фриллиса и рукколы и сбрызгиваем заправкой. Приятного аппетита!

Источник


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code