Картофельный суп со сладким перцем

Способ приготовления

Картофельный суп со сладким перцем

1

Очищаем луковицу и произвольно нарезаем. Измельчаем очищенный чеснок, мелко шинкуем кинзу и соединяем с чесноком в миске. Нарезаем стенки желтого перца и небольшую часть зеленого перца на кусочки. Нарезаем помидоры и картофель на маленькие дольки.

Картофельный суп со сладким перцем


2

Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Сначала обжариваем лук, затем овощную заготовку. Вливаем воду и варим до готовности. В конце добавляем щепотку кинзы с чесноком, 2 ст. л. аджики, солим по вкусу и перемешиваем.

Картофельный суп со сладким перцем

3

Выкладываем суп в тарелку. Украшаем зеленью с чесноком. Приятного аппетита!

Источник


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code